Seit mehr als 12 Jahren ist Erwin Kappel in seinem eigenen Unternehmen im Südburgenland selbständig.

Sein Wohnsitz befindet sich seit mehreren Jahren in der Obersteiermark wo er seine Freizeit mit den eigenen Pferden verbringt. Auch hier befindet sich eine kleine Werkstatt, um die -durch Weiterempfehlungen seiner Kunden- sehr umfangreiche Auftragslage (Bezirk Leoben, Liezen, Murtal) bewältigen zu können.

Er gründete das Unternehmen 2006 in Stadtschlaining in einem Nebengebäude unmittelbar bei seinem Elternhaus, welches mit einfachsten Mitteln zu einer Werkstatt mit kleinem Bürobereich umgebaut wurde. Übung macht den Meister - und so konnte er bald viele verschiedene Kunden aus mehreren Bundesländern für sich gewinnen.

Nach etwa fünf Jahren, in denen er dort tätig war, beschloss er seine Firma langsam zu vergrößern und seither befindet sich die Hauptfiliale in der Baumkirchergasse 5 in Stadtschlaining, in dem man in einem geräumigen Schauraum viele seiner Werke bewundern kann.